Nhà máy sản xuất, chế biến hàng thủy hải sản đông lạnh được xây dựng hiện đại với tổng diện tích nhà xưởng gần 12.000 m², gồm 02 phân xưởng chế biến với với công suất thiết kế lên đến 2.000 tấn thành phẩm/năm. Máy móc, trang thiết bị phục vụ cho sản xuất chế biển thủy sản được trang bị hiện đại, cao cấp như: Hệ thống băng chuyền IQF, hệ thống máy sản xuất đá vảy, hệ thống máy phân cỡ, hệ thống tủ đông gió, tủ đông vĩ tiếp xúc, hầm đông, hệ thống kho lạnh với sức chứa lên đến 600 tấn, và nhiều trang thiết bị hiện đại khác…

Sản phẩm sản xuất chính của Xí nghiệp:

• Tôm thẻ chân trắng (Block; IQF);
• Cá ngừ đại dương (Tuna Saku,…);
• Cá chuồn đông lạnh, cá chuồn tẩm gia vị, cá chuồn mẵn sấy khô đóng hộp…

Kim ngạch xuất khẩu trung bình hàng năm của Nhà máy đạt từ 6–7 triệu USD, với thị trường xuất khẩu chính là: Trung Quốc, Hồng Kông, Hàn Quốc, Mỹ, EU…

Với nhiều chính sách thiết thực trong việc thu hút và đào tạo nhân lực như: môi trường làm việc thông thoáng, thu nhập thỏa đáng, cơ hội thăng tiến trong công việc… nên đội ngủ cán bộ kỹ thuật, nhân viên của Nhà máy rất dồi dào, có trình độ và tay nghề cao. Hiện tại, Xí nghiệp chế biến có 40 cán bộ kỹ thuật có trình độ đại học và cao đẳng, gần 30 nhân viên có trình độ trung cấp và hơn 300 công nhân lành nghề.